MARUL

Ürün Açıklaması

Marul su, vitamin ve mineraller içermektedir. Çok az kaloriye sahiptir, yağsız ve lif bakımından zengindir. 100 gram marulun besin değerleri şunlardır: 1.7 gr karbonhidrat 1.3 g toplam lif 0.9 gr protein 0.2 gr yağ 100 gramı 16 kalori olan marul özellikle kilo vermek isteyenler tarafından tercih edilmektedir. Özellikle potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, bakır, demir ve çinko mineralleri içerir. Marulda C, A, B, E, K vitaminleri bulunmaktadır. Koyu renkli yaprakları folik asit (B9 vitamini) ve özellikle beta-karoten açısından zengindir.

Faydaları

Marul, tüm sindirim sistemine fayda sağlayan arındırıcı etkiye sahiptir. Düşük kalorilidir, hipertansiyon ve diyabet gibi hastalık riskini önler. Potasyum ve folik asit içerikleri marulun kalp ve damar sağlığını desteklemesini ve kalp krizi için önleyici olmasını sağlar. Bakır ve demir içeriği kırmızı kan hücrelerinin üretimine yardımcı olur, güçlü bir antioksidan olan beta-karoten, kandaki "kötü" kolesterol seviyelerini kontrol etmeye yardım eder. Marul gaz ve şişkinlik sorunlarını azaltan prebiyotik bir lif olan inülin içermektedir. Glikoz ve kolesterol seviyelerini düşürmeye de yardımcı olur. Gastrit ve kolit hastaları için faydalıdır. Maruldaki lifler, bağırsakları temizler ve vücudun onu zehirleyen toksinlerden kurtulmasına yardımcı olur. Marulda bulunan kolin adlı madde karaciğerin vücuda zararlı yağları atmasına yardımcı olmaktadır.